文 | 食悟
奥林匹克赛事的食品供应体系，历来被视为全球食品行业的品质“试金石”。而境外冬奥会的服务更是对中国企业综合实力的极致考验：不仅要满足全球运动员多样化的营养需求、适配高强度运动下的精准补给，更要突破地域、物流、标准等多重壁垒，在陌生的环境中实现全流程的品质可控。
2026年米兰-科尔蒂纳冬奥会，蒙牛刷新了一项新纪录，即成为中国乳业首家为境外冬奥会提供服务的企业，这份“首次”“唯一”的背后，是蒙牛匠心品质的积累，是世界级品控体系的支撑，更是中国乳企走向全球的底气所在。
回溯中国乳业的发展历程，从曾经的“追赶者”到如今的“引领者”，蒙牛用二十七年的时间，完成了从内蒙古呼和浩特一间民房起步，到稳居全球乳业十强、成为全球消费者品质之选的蜕变。而“天生要强”的蒙牛精神，正是支撑其不断突破的核心动力。
2019年，蒙牛正式加入奥林匹克全球九游会网址的合作伙伴计划，成为全球首个来自乳制品行业的奥运top九游会网址的合作伙伴，从此与奥运精神结下不解之缘；2024年巴黎奥运会，蒙牛首次以top级别的奥林匹克全球九游会网址的合作伙伴的身份站上夏季奥运舞台，让世界见证了中国乳业的品质实力；2026年米兰冬奥会，蒙牛再度出征，实现了中国乳业服务境外冬奥会的“零的突破”，这份跨越，不仅是蒙牛自身的成长，更是中国乳业全球化进程中的重要里程碑。
长期以来，蒙牛始终遵循“奶以安为要”理念，融合国际八大标准和全球最佳实践，构建起质量策划、质量控制、质量保障、质量支持“4q”质量管理体系，实现“从牧草到餐桌”的全链条品质管控，将产品品质全面提升到世界一流水平。早在2021年，蒙牛旗下9大类产品全部达到欧盟标准，成为中国首个全品类通过食品欧盟标准产品认证的企业。
近年来，蒙牛更是通过全产业链数智化升级赋能产品品质升级。在牧场端，通过智能穿戴与物联网技术的应用实现奶牛、原奶等数据实时监测，从源头筑牢品质防线；在生产端，建成全球液态奶首座“灯塔工厂”，将产品精度提升55%；在消费端，推动“一物一码”等技术应用，实现产品质量“2分钟”一键追溯。
正是对品质的不懈追求，让蒙牛产品实现了从“品质达标”到“品质引领”的历史性跨越，成为全球体育事业坚定可靠的“营养后盾”。
在2月7日第二届“中国之夜”米兰活动现场，蒙牛集团总裁高飞表示，体育与牛奶是天然的盟友，蒙牛“天生要强”的企业精神更是与“更快、更高、更强—更团结”奥运格言同频共振，蒙牛不仅要将健康、营养的产品带到奥运赛场，还要把企业责任与担当洒向世界，将奥运精神继续发扬光大。
